Q:注文から発送までどのくらいかかりますか?
A:おおむね3日以内には発送しておりますが、在庫状況により最大で7日程度かかる場合がございます。
Q:飲食店営業許可は必要ですか?
A:いいえ、焼き芋は「野菜果物販売業」に該当するため、多くの地域では「届出」のみで営業できます。詳細はお住まいの地域の市役所や保健所にご確認ください。
Q:キッチンカーでないと販売できませんか?
A:いいえ、食品衛生責任者の資格を取得し、必要な届出を済ませていれば、自家用車・ポップアップストア・イベント出店など、さまざまな販売スタイルが可能です。
Q:軽自動車の荷台に置けますか?
A:はい、縦型設計なので軽バンタイプの軽自動車にも収まります。2台並べて積載も可能です。
(サイズ:縦45cm、横幅54cm、重量4.5kg)
Q:どのくらい焼けますか?
A:1度に約5.5kg(25〜30本程度)のさつまいもが焼けます。焼き方にもよりますが、1回目のお芋をすべて焼き上げ、2回目に移るまでにトータルで2時間程度かかります。8時間営業で4回、20kg程度が1日の目安です。これ以上焼きたい方は複数台導入をご検討ください。
Q:82,800円(セット)と72,800円(単品)の違いは何ですか?
A:主な違いは、セットにはオリジナルの「保温器」などの付属品が含まれる点です。焼くこと自体に必要な備品はどちらの商品にも含まれています。※付属品の詳細は商品ページの「セット内容」をご確認ください。
Q:リヤカーでも使用できますか?
A:停止した状態で、水平にしっかり設置できるなら使用可能です。
ただし、「走行中に焼きながら移動する使い方」は想定しておらず、推奨していません。振動や傾きで本体や火おこし器が不安定になり、火傷・火災など安全面のリスクが高くなるためです。安全のため、走行中の調理を前提とした改造・固定方法の個別アドバイスは行っておりません。ご了承ください。
Q:店舗内(屋内)で焼くことはできますか?換気は必要ですか?
A:屋内で焼くこと自体は可能ですが、十分な換気が確保できる環境が前提になります。屋内で実施される場合は、換気状況をご確認のうえ安全に配慮して自己責任でお願いいたします。
Q:購入前に実物を見たい/焼いているところを見たい/試食したい
A:購入前の見学・実演・試食には対応しておりません。ただし、イベント等で販売・出店する予定がある場合は、Instagramアカウント「やきいもぱんだ」で事前にお知らせしています。お知らせが出ていない期間は、見学・実演・試食には対応していないものとしてご理解ください。※工房アカウントとは別アカウントになります。
Q:焼き芋の販売価格はどう決めればいいですか?
A:目安は100gあたり200円〜350円です。イベントではMサイズ(約200g)が800円以上で販売されていることもあります。価格設定の詳しいポイントは、購入者特典にも記載しています。
Q:どのように販売すればいいですか?
A:おすすめは「量り売り」です。芋の大きさが不揃いな場合も対応しやすくなります。割高に感じるお客様には、炭火で丁寧に焼いている点などのこだわりをPOPや口頭で伝えましょう。POPテンプレートが特典に含まれていますので、ぜひご利用ください。
Q:年間を通じて安定した仕入れはできますか?
A:はい、冷蔵熟成されたさつまいもを使うことで、通年で安定した仕入れが可能です。信頼できる仕入先は購入者特典に記載しております。
Q:夏場の売上は落ちますか?
A:真夏は需要が減る傾向がありますが、「冷やし焼き芋」や「冷凍焼き芋」、「カップアイスとのセット販売」などで夏季も好評です。
Q:焼き時間はどのくらいかかりますか?
A:焼き時間は60分〜90分が目安です。お好みの仕上がりや芋の状態に応じて調整が可能です。
Q:炭は何がおすすめですか?
A:本機は「オガ炭または備長炭」前提で設計しています。マニュアルに推奨品を記載しておりますが、指定はございません。
Q:薪(まき)は使えますか?オガ炭以外でも使えますか?
A:薪の使用はできません。本機は オガ炭・備長炭などの「炭火」 を前提に設計しています。そのため、炭火以外での使用は非推奨/保証対象外となります。また、基本は「オガ炭または備長炭」を推奨しています。
Q:炭の使用量、燃料費はどのくらいですか?
A:1回の使用で300〜500g(約100〜150円分)のオガ炭を使います。季節や外気温、お芋の量によって前後します。
Q:炭の火起こしに時間はかかりますか?
A:いいえ、種火は数分で着きます。その後は煙突効果で10分ほどで、おおむね火が回ります。状況に応じて複数の着火方法を使い分けることもできます。
Q:炭の後片付けは大変ですか?
A:焼き芋機の中で火起こし器をそのまま火消し壺に格納できる設計です。安全かつスマートに後片付けができます。
Q:何年くらい持ちますか?耐用年数の目安は?
A:使い方や保管環境にもよりますが、目安としては「5〜10年程度」を想定しています。
本体はステンレス素材が中心で構造もシンプルなため、通常の使い方であれば長くお使いいただけます。高温使用による「焼け色(変色)」は起こりますが、基本的に性能や耐久性に直結するものではありません。
消耗しやすいのは本体よりも「網・温度計などの消耗部品」です。使用頻度に応じて交換しながら運用するイメージになります。
Q:オールステンレス製ですか?
A:はい、本体・ネジなどを含め、主要構造はすべてオールステンレス製です。下段の網・火消し壺・火起こし器、温度計の一部の4点のみスチール製です。
Q. 火起こし器は再購入できますか?
A. はい、火起こし器は市販品を改良して使用しています。経年劣化や初期不良の場合は弊社製の火おこし器をお届け可能ですので、メールにてご連絡ください。
Q. 内部が蜜で汚れませんか?お手入れ方法は?
A. 汚れが気になる方は、アルミホイルを敷いて使用するのがおすすめです。
※穴を塞がないようにご注意ください。 ※蜜は乾燥するため虫が寄る心配はありません。
Q. 冷やすために水をかけても大丈夫ですか?
A. いいえ、冷却目的で水をかけるのは推奨していません。自然放熱が基本ですが、うちわ・扇風機・風通しの良い場所などで冷ます方法が効果的です。
Q:サポートはありますか?
A:はい、購入者限定で、焼き方動画・マニュアル・出店ガイドなどをオンラインで提供しています。メールでのご質問にも対応しております。
Q:保証はありますか?
A:商品には1年間の保証が付いています。初期不良や通常使用による不具合には、無償で修理または交換対応をいたします。(詳細は同梱の保証書をご確認ください)。
ご不明点はメールでお問い合わせください。→admin@yakiimopanda-kobo.com
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